La raíz sujeta la planta al suelo y absorbe el agua y las sales minerales que esta necesita. La raíz crece hacia el interior de la tierra. Normalmente, la planta desarrolla una raíz principal, de la que salen otras más pequeñas, que se llaman raíces secundarias. Las raíces tienen unos pelillos, llamados pelos radicales, por los que absorben el agua y las sales minerales. Algunas raíces, como sucede en la remolacha, la zanahoria o el rábano, almacenan nutrientes.
CLASES DE RAICES
AXONOMORFES
Son las que están formadas por una raíz principal más gruesa y otras que salen de la principal más delgadas.
Ejemplo:
FASCICULADA
Son las raíces que no tiene una raíz principal. Todas presentan, más o menos, el mismo grosor.
Ejemplo:
NAPIFORMES
Son aquellas que en la raíz principal es muy gruesa pro que acumula sustancias de reservas
Ejemplo:
TUBEROSAS
Son raíces de estructura fasciculada en las que se produce engrosamiento por acumulación de sustancias de reservas.
Ejemplo:
RAMIFICADAS
Son aquellas que sin tener una raíz principal nos recuerdan por su forma las ramas de un árbol.
Ejemplo:
ADVENTICIAS
Son raíces que se producen a partir de yemas ubicadas en los tallos de la planta y que no provienen de la raíz original del embrión.
Ejemplo:
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